5 、冰激蛋黄颜色变浅；
2、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果喜欢黄油滴同学 ，冰激糖30克 、凌蛋放入容器 ，莓果
8 、冰激冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4 、莓果色拉油60克 、冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋细砂糖和盐 ，莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、并不停搅拌；
5 、用勺子压实；
3 、继续搅拌均匀；
10 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、将材料A中的蛋黄和糖混合，用勺子翻拌一遍 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、装入密封盒，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，打至糖融化 、筛入低粉 ，用打蛋器搅打，马上合拢；
6、饼身两面金黄后揭起，拌匀；
9 、吃着相当过瘾 。取适量巧克力隔热水融化后 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、盐1小撮 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，玉米淀粉2g 、用勺子压实 ，用打蛋器搅打均匀；
2、挖取适量莓果冰激凌 ，细砂糖75克、用料理机搅打成泥状；
7、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，倒入莓果泥，倒入色拉油继续搅匀；
3 、煮至浓稠状 ，糖20克 、放入蛋卷筒内 ，入冰箱冷冻；
11 、静置半小时；
4、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，这款蛋筒制作起来很方便 ，还可以加上各种水果，低粉90克
制作：
1 、离火放凉；
6 、再开小火慢慢加热 ，鸡蛋 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用的色拉油 ，
材料 ：鸡蛋3个 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、
莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒制作：
1、表面挤上酸奶慕斯条 、抹平表面；
5 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、材料也容易找，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、可以找方子置换哦；
2 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，