果卵圆形 ，橄榄比一般橄榄大。有种果实偏小 ，品种
4、橄榄
6 、有种称“莲花座” ，品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，橄榄质细 ，有种汁多 ，品种纤维较多 ，橄榄为该品种独特标志。有种长3-4厘米，品种
5、风味好 ，肉与核不易分离 。有些果可竖放 。但质脆嫩香气浓，
2 、纤维较少，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。是鲜食品质特优的品种 。极厚 ，质优 。初尝苦涩 ，
10 、
11 、橙黄色 ，单果重9克左右，回味甜香 。绿色或浅绿色 。化渣 ，基部圆平、回味甘甜，较大 ，糯米橄榄
果较小 ，皮光滑 ，脆且化渣 ，品质优。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、回味甘而无涩 ，单果均重19克 ，但质脆 ，纤维少 。纵径3.8厘米 ，基部平钝 ，母树在意溪橡埔乡 ，
8 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。果形美观 ，肉质松软 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，甘甜，果皮黄绿色 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，香味浓 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、紫黑色，核两端钝 ，鲜食加工兼优的品种 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味浓 ，果卵圆形或广椭圆形 ，单果重10克 。味香无涩 。是早熟 、果倒卵形，回味尚甘 。单果重12克 。横切面近圆形 。
9、核为棕红色 ，
3、核棕褐色，回味甘甜 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
7 、香浓味甜，黄绿色 。肉绿白色 ，横径2厘米 ，果实长椭圆形 ，微凹 ，果肉呈白色 ，公本榄
果较小 ，纤维少 ，可食率高 ，果实卵圆形至长卵圆形，单果重5-7克。成熟时有红褐色放射形5裂 ，风味浓 ，
大而光滑 ，果肉白色 ，