2 、初夏馋菜盐 、辣解泡椒 、美味墨鱼青笋
配料：黄酒 、泡椒
11 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右。辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼
8、泡椒花椒 、初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解葱 、美味墨鱼
5 、泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，锅中放入冷水烧开 ，辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼另起锅 ，姜丝炒香 ，蒜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱 、胡椒粉 、
3 、蒜 。
6 、
7 、加热后放入葱花 、姜 、炒锅加热 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
4 、胡椒粉、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒出香味 。放入黄酒、然后放入三种酱料 。倒入适量食用油 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、
食材 ：墨鱼仔 、
12 、蒜末 、
10 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
9 、准备好各种配料。
倒入少量食用油，小火翻炒泡椒、郫县豆瓣酱 、黄豆酱 、姜 、