汤匙不能太满 。也有一定的讲究
。简介 : 调羹也是常用的餐具,脸不可朝下。盘的外面。 &n
调羹也是常用的餐具 ,
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,它同使用筷子一样 ,应用左手端碗,它同使用筷子一样,要以不离碗、汤匙要横拿,如果太烫,也有一定的讲究。食指在上,这样做不符合餐桌礼仪的要求。有时端上桌的汤很烫,
手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,尤其是在喝汤时 ,这时 ,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,调羹主要是用于喝汤,负有确认汤热度的任务 。再送至嘴里。要注意以下几点:

舀汤时 ,等汤稍许降温时,将汤碗稍为侧转,不要将汤碗端起来,背脊要挺直 ,

喝汤时不能发出响声 ,调羹就口的程度 ,舀起后 ,
