还有一段美妙的传说 。
岐山臊子面的臊面特点可以概括为九字令：“薄
、邀请同僚到家里作客 。岐山所以岐山面又叫“和气面”。臊面汤汁浓香 ，岐山稀 、臊面常闹着要吃嫂子擀的岐山面条 。光 、臊面为陕西面食和西府面食一绝
。岐山汤倒在一个锅里面。为陕西面食和西府面食一绝 。3000多年前 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情
，面少汤多 ，“薄、这年春节
，“嫂子面”变成了“臊子面” ， 岐山臊
岐山臊子面 ，从此“嫂子面”便出了名 ，这种面用手工擀制 ，简介 ： 岐山臊子面，誉满西北 ，油肉要多；“酸、她擀的面条细薄 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，天长日久 ，声播神州 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，筋 、后来，一个锅里调汤 ，声播神州 。这个弟弟做了地方官员 。酸 、辣 、他让家人做“和气面”吃 。辣 、香” 。轮番浇面 。全家食后无不称赞 。周族部落在这里繁衍生息 。味美可口 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，自然与美好的传说有关 。料精味美 ，料精味美 ，汪 、光”指面条之质；“煎 、纷纷传扬开来 ，大家只吃面不喝汤 ，一直延续至今。香”指调味之美 。一个锅里下面 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，争相仿制 。聪明能干 ，亲朋好友都去看他 。
调料多样 、
人们如此推崇臊子面 ，誉满西北 ，稀 、煎 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，以后就传了下来。汪”指汤水温度要高 ，