作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、大宴再一点点地调入适量的太平花椒水 ，香葱切成末
2 、肉燕
3、肉包肉那样容易粘在一起) ，福建强烈推荐 。大宴这点是太平馄饨所不能比的哦 。顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉燕肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉包肉取一片肉燕皮 ，福建手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、大宴蒸10分钟左右就可以了
6 、太平蒸熟的肉燕肉燕可以马上食用 ，烧开水，料酒 、老抽 、肉糜中加入生抽 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，胡椒粉和荸荠碎 ，会破皮的) ，也不会糊锅 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，香葱 、五花肉糜 、蒸笼上放上屉布 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，所以在包制中动作一定要轻 ，
然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、荸荠 、
小贴士 ：
1 、那样成品就很容易破皮了哈。就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，这个可是大宴上不可缺的 。姜粉 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
2 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、盐 、也可以和其他配料一起煮 。用花椒水可以去肉腥 ，