炖菜这一步的黄豆话，

　　2，蹄花汤这叫打乏。黄豆葱姜 ，蹄花汤

　　5 ，黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤

　　4 ，黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆黄豆 。蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤加入盐 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。保证汤清淡清爽 。出锅 。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

胡椒继续半小时 。要是压力锅或者其他锅视情况自定。

　　3，会让成品显得干净利索 。