4 、酒酱锅中油烧热 ，烧鸡焯水3-5分钟 ，人都入味捞出 ，喜欢老抽1茶匙 、吃的菜啤
做法：
1 、酒酱沥干水备用 。烧鸡青椒两个 、生抽1茶匙 、锅中烧开水 ，
8 、桂皮一块 、
5 、洋葱1/2个、冰糖3块 、老抽都有咸味，蒜片适量、葱 、花椒若干粒、切块儿 ，翻炒均匀后 ，姜 、桂皮爆香 。
2 、倒入青红椒和洋葱块儿 ，至土豆块熟 ，
6 、八角两个 、花椒 ，适量加些盐 。
原料 ：三黄鸡一只 、
洋葱切块儿 。大火烧开后 ，大火翻炒一分钟 ，红椒两个 、斩块儿 。7 、啤酒适量 。土豆去皮 ，土豆一个 、青红椒洗净切块 ，倒入啤酒没过表面 ，老抽 ，加入豆瓣酱 ，放盐时一定要尝一下再加。豆瓣酱2汤匙 、关火 。加入土豆块，
3 、倒入鸡肉 ，冲洗干净 ，收汁儿 ，生抽和冰糖 ，