11、实惠省事
羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10、葱姜蒜、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事
原料 ：羊肉片、羊肉葱切末 、汆面姜 、步骤北京
做法 ：
1 、详图料酒腌渍；
3 、做出待面条煮至无硬心 ，香菜切末、不要煮时间过长 ，加入香菜末 。胡椒粉 、蒜切末；
2 、葱切末；
7、香油、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、打两次水；
8 、水开后放入面条 ，姜切丝 、蒜 。面条、表面软滑状；
9 、见羊肉完全变色后 ，放入盐 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、玻璃锅内做水 ，