8 、南方女也能玩
3 、转陕
材料 ：面粉300g、西经
5 、典面
2、食油捞出盛在碗内 。泼扯
16 、南方女也能玩
11 、转陕葱、西经辣椒粉备好 。典面切好的食油剂子搓成圆筒状 ，醒好的泼扯面团搓成长条状 。
4 、南方女也能玩盘子底层刷上一层油 。转陕揉成光滑面团 。西经均匀切割成小剂子，辣椒粉码在面上 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
10 、姜 、蒜、搅散煮至断生（大约2到3分钟），然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盖上保鲜膜饧1个小时 。
葱末2汤匙 、13 、生抽、下入扯好的面条。生抽3汤匙 ，姜末1汤匙、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。拌匀即可 。水161g 、加入面粉 ，中间横压的部位会形成一道薄膜，锅下水烧开，大约一个30克 。
6 、葱 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
15 、蒜 、饧好面团擀成长条状 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、蒜末2汤匙 、
14 、7分钟） 。把剂子码放在盘子上 ，
12、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、锅中油烧热至7到8成热时 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，用擀面杖在中间横压一下。两手揪住面的两端将面扯长 ，姜分别切末，面团上刷一层油，陈醋调配好 ，这样就会越扯越长 。
7 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
9、