原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁锅内倒入少许油 ，新吃鸡精 、法沙盐1小勺、茶白鸡丁 、玉菇烩1分钟左右。烩鸡
5 、鸡肉
3 、搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃鸡腿洗净，法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白沙茶酱50克 、玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软。
2 、鸡肉
制作过程 ：
1 、加适量水把白玉菇 、黑胡椒粉 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、可加适量水调匀成糊状备用 。立即捞出备用 。
4 、盐 、(约2分钟)
3 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
4 、沙茶酱若太稠 ，
调入适量盐码味 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。2 、加入沙茶酱炒匀 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，去皮去骨 ，鸡丁重新倒入锅中，白玉菇1包(约150克) 、再加少许油，沙茶酱炒匀，