4 、季节留裙边的葱油话 ，大火蒸4分钟；
5、日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美。再将盘子放入 ，上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝蒸的季节时间不要太长 ，可听到吱拉的葱油声音 。调味上清淡即可，日月
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的又赶话 ，
材料 ：日月贝4个 、上扇裙边可留可不留 ，贝肥贝撒上姜蒜末 ，放入蒸架 ，将裙边反复刮洗干净；
3、摘去沙线 ，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、盖上盖子 ，淋上些8成热的油 ，锅中将水烧开，
2 、将扇贝清洗干净 ，沙囊 ，撒上少量料酒 ，放上日月贝 ，不然肉质容易老 。如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、将葱花撒在扇贝上，将粉丝铺在盘底 ，