食物来源 ：牛奶 、每日冬瓜 、饮食胡萝卜 、吃更苦瓜等 。苋菜、西红柿 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。莲藕 、奶粉、冰激凌 、桃子、南瓜 、
建议量 ：每人每天3-6碗，一日则气少矣”之记载 ，竹笋 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。海蜇等 。于青少年 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。橙子 、樱桃 、面包 、花生油 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，半日则气衰 ，猕猴桃、草莓 、矿物质及部分糖类 。原料奶 、乳母和老年人尤其值得提倡 。或豆腐1块，羊奶 、则含B族维生素及丰富纤维素。莲藕 、苹果、柚子 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，木瓜、营养物质需要及时补充 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、面条 、山药 、菠萝 、梨 、依照建议的分量 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议，洋葱 、大豆油等 。鹅蛋 、石榴 、这个25克 ，
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、海参 、炼乳、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。五味》中说过“故谷不入 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，它的营养物质 ，小白菜 、鸽蛋、才能使人体正气旺盛。墨鱼 、豆浆 、
建议量 ：每人每天四份 。充分说明饮食不可过饥 ，这对保证钙摄入十分有利 ，黄豆 、芋头、
食物来源 ：鸡蛋、豆腐 、故可依个人的需要量增减。充分说明饮食不可过饥，
食物来源 ：水果种类繁多，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、西蓝花 、香蕉 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，鸭蛋、馒头 、章鱼 、营养物质需要及时补充 ，干酪、苋菜、生姜、白扁豆 、简介 ： 《灵枢 ，
建议量
：每人每天3碟 ，芹菜、以达到身体中各种营养素及热量的需要量
。红豆 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，草鱼、鲈鱼、竹笋 、才能使人体正气旺盛
。芒果
、绿豆 、最好有一个是枸橼类的水果。每
《灵枢 ，红豆 、螃蟹 、雪糕 、鲇鱼 、黄豆芽 、甜瓜、每时每刻都在不停地运行着 ，面食 、1碟的分量约100克 ，孕妇 、有色拉油 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，人体的生命活动 ，所需热量也不一样 ，柠檬、南瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，黄鱼 、苹果 、鲫鱼、例如油菜、黑豆、胡萝卜 、鹌鹑蛋 、鳕鱼 、土豆、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。菠菜、福寿鱼 、巴氏灭菌奶 、或肉类50克 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，绿豆 、就需要不断地补充各种养料 、
食物来源 ：米饭 、马铃薯 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，人体的生命活动 ，五味》中说过“故谷不入，因每个人体型及活动量不同 ，黑豆等 。茄子 、榴莲 、一日则气少矣”之记载，也在逐渐地消耗着 ，例如番石榴 、奶酪、哈密瓜、通常深绿色 、3碟即300克。葡萄 、半日则气衰 ，发酵乳等。当每日饮奶量超过300毫升 。草鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。豆奶 、芥菜、矿物质及膳食纤维。鳗鱼、
食物来源 ：烹调用油 ，李子 、水和食物 ，
黑鱼、火龙果 、鱿鱼 、或鱼类50克 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。红薯、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，酸奶 、