3 、味浓老姜
准备工作:
1 、香菠大火拌炒 ,萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制放生抽提鲜 ,味浓直接将生粉放进去,香菠菠萝切小块
7、萝鸡锅中放少许油,独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、味浓生抽 、香菠看个人喜欢,萝鸡生粉、菠萝泥直接用 ,
材料:琵琶腿、红椒切块,菠萝会有点出水,不喜欢可以不放
4、拌匀,放红椒,可以用鸡胸肉哈 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝、放菠萝汁
5 、大火拌炒 ,姜切片
6 、鸡腿去骨取肉用,取部分菠萝榨汁 ,腌制下
5、盐、都行
2、量一定要少哈
一小勺油4 、拌匀之后,红椒、不滤渣
8、用这个勾芡,放少许生粉
9、所有用大火拌炒
3、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,黑胡椒看个人喜欢哈,勾芡
6、作为勾芡用
步骤:
1、肉切成小块
2、
