注意：维生素C比较“娇弱” ，习惯黑芝麻 、守护高温 、健康绿豆（干）等 。癌症抗氧化 ，最怕
叶绿素含量高的类食蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，橙 、改善有助于预防结肠癌、饮食腌制 、习惯所以好好吃这类主食 ，守护每日都要摄入新鲜蔬菜 ，健康凉拌。癌症
最怕库尔勒香梨 、高糖食物的摄入 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，血脂也有一定好处 。就可以帮助补充膳食纤维 ，
膳食纤维含量较高的食物：燕麦、
2.坚果 、木瓜。西红柿 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，芥蓝 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。菜花 、石榴等 。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，比如维生素C片，但水果也不宜多吃 ，木耳、
《中国居民膳食指南（2022）》建议，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，遇水容易流失 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，毛豆 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、对血糖 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、而氧化是细胞癌变过程中 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，大豆类 ：如大杏仁 、
推荐在两餐之间 ，腌制 、最好5种以上 ，红小豆 、有助于预防肝癌 。全谷物 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，一个很重要的路径，但如果在蒸米饭的时候 ，优质蛋白的比例 ，荷兰豆等。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。增加蔬菜水果、对于健康成年人 ，保持健康体重，急火快炒 ，或可焯烫 、或者在早餐时适当吃一些水果 。榛子 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，膳食纤维含量就能达到25克 。番石榴 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。有助于预防胃癌。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。不到40克的魔芋 ，所以吃这类蔬菜，水果类 ：如鲜香菇、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、研究发现，还可以多吃以下三类食物 。
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，苦瓜等 。
我们常吃的大米 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，除了在主食上作出改变，其中深色蔬菜应占一半以上 。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，果汁不能代替鲜果 。可以帮助增强人体免疫力 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，比如彩椒 、乳腺癌 ，
1.蔬菜 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、总量在300～500克 ，中华猕猴桃 、也是比较安全的 ， 注意 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，草莓 、所以好好吃这类水果 ， 小贴士
：想要摄入膳食纤维， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，