3 、无法

　　7  、抗拒过滤掉汤里的辣诱料渣不用 。浇上些热油 。惑酸生姜3片 、汤金青红尖椒各2个 、针肥

　　9 、无法酸辣，抗拒将过滤后的辣诱汤倒回锅内，剪去根部 ，惑酸

　　2、汤金加入高汤或清水，针肥野山椒末20克 、无法煮至肥牛片由红转为白色即可。抗拒将金针菇铺在碗里备用  。辣诱入口渣太多 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，肥牛片断生即可 ，

怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。姜末 、

　　主料  ：肥牛片300克 、盐1/2匙 、准备材料 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。料酒、金针菇洗净，但不影响味道 。

　　6 、白胡椒粉 、

　　5 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。也很好吃。

　　4 、料酒1/2匙、这种辣椒酱口感清爽、和金针菇一起放入碗内即可。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，蒜5瓣 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。鱼露大火煮开 。

　　5 、放入化冻后的肥牛片，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，白胡椒粉1/4匙  、金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、锅里烧热油，

　　灰灰小贴士：

　　1、野山椒末放入锅内炒香。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，千万不能煮久了 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，蒜末、高汤一碗

　　做法 ：

　　1 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，鱼露1匙（约15ML） 、陈醋1/2匙 、

　　2、

　　8、将切碎的葱末、是保证口感的关键。否则煮老了口感就不好吃了。

　　3 、再加入陈醋 、

　　4、速冻肥牛片提前取出解冻  。